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Pane di saraceno e lino

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Descrizione

 

Una bella fetta di pane! Il sapore è aromatico, per la presenza del lino che bilancia anche un po' il sapore del saraceno (la cui quantità utilizzata è per metà di tipo integrale). Un pane energetico e nutriente che si sposa bene sia con il salato che con il dolce.

 

Ingredienti: farina di Grano Saraceno*(UE), farina di Lino*(Italia), sale integrale (Sicilia), coadiuvante della lievitazione: bicarbonato di sodio purissimo.

 

*da agricoltura biologica                                            AGRICOLTURA UE                                                    

 

PRODOTTO CONGELABILE (per l'assenza del glutine e del lievito si ottengono buoni risultati volendo/dovendo congelare il prodotto)                   VEGAN

 

senza glutine*, senza latticini, senza lievito**.

(*senza glutine: ingredienti naturalmente privi di glutine

**senza lievito: privo di lievito ma presenti processi di fermentazione)

porzione peso 450 g ca.

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