Un bistrot informale situato nell'area tennis di Canottieri Salò. Un luogo dove gusto, equilibrio e benessere si incontrano in ogni piatto.
Piatti semplici con alta tecnica, ingredienti stagionali ed eccellente rapporto qualità-prezzo. Perfetto sia per pasti leggeri che per momenti di piacere.
Ogni piatto riflette la filosofia della Cucina del Benessere — cibo che nutre, delizia e rispetta i ritmi naturali del corpo.
Cosa aspettarsi
Menu stagionali con ingredienti locali
Piatti pensati per l'equilibrio e la nutrizione
Atmosfera informale vicino ai campi da tennis
Eccellente rapporto qualità-prezzo
Opzioni per esigenze alimentari e intolleranze
Aperitivo del Benessere
Spritz a 5€
Con cicchetti fatti in casa dallo chef, ispirati allo stile veneziano e preparati secondo la filosofia della Cucina del Benessere.
Bistrot Volée
Menù
I piatti della nostra cucina del benessere, preparati con ingredienti freschi e selezionati.
Primi Piatti
Gnocchi con verdure spadellate e scaglie di grana
Allergeni: 7
14 €
Lasagne alla bolognese
Allergeni: 1, 3, 7, 9
14 €
Paccheri al ragù di polpo
Allergeni: 1, 9, 14
18 €
Spaghetti alle vongole con pomodorini e bottarga
Allergeni: 1, 4, 14
19 €
La Nostra Pasta
A scelta con ragù, cacio e pepe, boscaiola o amatriciana
Pasta secca
Ragù · Cacio e pepe · Boscaiola · Amatriciana
Allergeni: 1
12 €
Pasta fresca
Ragù · Cacio e pepe · Boscaiola · Amatriciana
Allergeni: 1, 3
13 €
Secondi Piatti
Striscioline di pollo con patate dippers
Allergeni: 1, 3, 11
15 €
Tartare di scottona con aria di parmigiano
Allergeni: 3, 7
16 €
Roast beef con insalata e pomodorini
16 €
Burger
Hamburger di scottona con pomodoro, soncino, crema al parmigiano e patate dippers
Allergeni: 1, 4
16 €
Burger di polpo arrostito nel pane al nero di seppia con salsa mayo, pomodori secchi e patate dippers
Allergeni: 1, 3, 7, 11, 14
18 €
Piatti Unici
Tagliata di pollo CBT con riso lungo pavese e verdure spadellate
16 €
Filetti di persico fritti con riso, burro e salvia
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 11
18 €
Le Freschezze
Culatta e melone
15 €
Culatta con mozzarella di bufala
Allergeni: 7
15 €
Caprese con pomodorini e mozzarella di bufala
Allergeni: 7
15 €
Vitello tonnato
Allergeni: 4
18 €
Caesar salad con pollo CBT
Allergeni: 1, 3, 7, 9
12 €
Caesar salad con salmone marinato agli agrumi
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9
15 €
Coperto € 2
I piatti possono subire variazioni in base alla disponibilità delle materie prime.